產品介紹

鹿野土雞

大成特有品種、在地純淨飼養、皮黃肉甘、肉質細嫩汁多,適合各式料理,可說是土雞中的「霜降雞肉」。

鹿野夯雞

以大成特有土雞品種為原料,肉Q汁多不乾柴,再佐以甘蔗渣做燻烤,蔗香味俱全,冷熱皆宜,方便即食。

黑金鑽土雞

台灣特有黑羽黑爪品系,其皮薄骨細,可熬出清爽甜美、極具營養的雞湯,是黑羽土雞中的極品,更是熬煮原盅雞湯的最佳選擇。

皇金鑽土雞

結合紅仿與黑羽培育之新品種。肉質甜嫩、較細之肌纖維、肌間脂肪含量高,特別是「腿」,更突顯其「Q」彈甘甜的特色。

紅仿土雞

台灣最大宗土雞品種,配合大成獨特階段性飼糧配方,凸顯紅金鑽土雞優異處,並嚴格控管飼養及屠前屠後品質檢驗,呈現最傳統的台灣味。

後山雞

包含台東後山雞、台東後山古早雞、東方不敗(古早閹雞)等,來自東部山,在優良環境中跑跳,肉質更顯自然甜,口感更層次分明,如此美味,在野找不到了!